Կարելի է աշխարհը ճանաչել շատ՝ շրջագայելով տարբեր պետություններով, հինալով բնության հրաշագեղ տեսարաններով, ուսումնասիրելով տարբեր ժողովուրդների լեզուներ, ծանոթանալով այլ քաղաքներին և, իհարկե, համտեսելով այդ ժողովուրդների ավանդական ճաշատեսակները:
Փորձենք տնից դուրս չգալով՝ ծանոթանալ օտարների խոհանոցին: Հայտնի նորզելանդացի նկարիչ Հենրի Հարգրիվզը վերջերս մի հետաքրքիր նախագիծ է ներկայացրել. Նա ստեղծել է աշխարհի ուտելի «քարտեզ»՝ ընտրելով յուրաքանչյուր երկրի ստեղծման համար այն սնունդը, որն ասոցացվում է տվյալ երկրի խոհանոցին: