6668 դիտում
19:56 18-03-2015
Մեծ Պահք. ոսպով կոտլետի բաղադրատոմս
Մեծ Պահքի շրջանի կերակուրներից է ոսպով կոտլետը, որի բաղադրատոմսը ներկայացնում ենք ստորեւ.
Ոսպը 1 օր նախապես թրջել սառը ջրում, հետո քամել ջուրը և մսաղացով աղալ` մեկ հատ գազարի, 2 պճեղ սխտորի և խառը կանաչու հետ:
Ավելացնել աղ, սև պղպեղ, քարի (кари) համեմունք: Թողնել 15 րոպե, որպեսզի կպչուն դառնա: Ապա կոտլետի ձև տալ և պաքսիմատի մեջ թաթախելուց հետո տապակել բուսայուղի մեջ: Կարելի է մատուցել թարմ բանջարեղենի աղցանի հետ:
Նմանատիպ նյութեր
4780 դիտում
18:56 13-03-2015
1625 դիտում
21:35 25-03-2015
5439 դիտում
20:55 26-03-2014
Այս բաժնից
2461 դիտում
18:43 04-10-2024
2062 դիտում
18:29 04-10-2024
3487 դիտում
11:55 01-10-2024
